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改良版炸酱面做法步骤，改良版炸酱面营养价值

2024-12-17 19:11:14 美食菜谱 admin

简介 改良版炸酱面

食材明细

主料
  • 菠菜面 适量
  • 五花肉 250g
辅料
  • 豆腐干 1块
  • 莴笋 半根
  • 毛豆 100g
  • 水 200ml
  • 水淀粉 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 葱段 适量
  • 甜面酱 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

改良版炸酱面的做法步骤

  • 1五花肉洗净，切成小丁；豆腐干、莴笋切成丁；毛豆剥皮洗净。
  • 2锅中放入油加热，爆香葱段。
  • 3放入五花肉炒至油脂析出。
  • 4放入笋丁、豆腐干丁、毛豆炒香。
  • 5加入调味料和水炒匀。
  • 6起锅前再用水淀粉勾芡，盛出。
  • 7另起锅面条煮熟，过凉水盛入碗中，淋上炸酱即可。
所属分类： 面条 老人 北京菜 午餐 工作餐
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