“西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效，是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉，对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用。排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷，对促进儿童身体的生长发育及防止老年人骨质疏松有一定作用。适于日常饮用，对肺热咳嗽者有辅助治疗作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
西洋菜排骨汤的做法步骤
- 1原料：西洋菜排骨红枣枸杞。
- 2排骨洗净下锅焯水，捞出沥干备用。
- 3电子砂锅盅内注入烧开的水。
- 4加入适量的枸杞及红枣。
- 5将西洋菜及排骨放入炖盅内。
- 6盖好盖，按自动钮炖1小时左右。
- 7开盖加适量盐、鸡精及盐调味。再熬1小时左右即可。
- 8成品图@@润肺止咳－西洋菜排骨汤。