“木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，有清洁的作用，山药又是一个很好的健脾的食材，两样都特别的养生，今天就炒一盆来吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒山药的做法步骤
- 1山药去皮切片泡在水中备用。
- 2木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。
- 3锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。
- 4待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。
- 5锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。
- 6倒入沥干水分的山药。
- 7加入沥干水分的枸杞。
- 8加入一勺盐调味。
- 9把之前炒好的肉丝倒回锅中。
- 10加少许酱油调味即可。