“这道菜是我们家乡一道很平常的家乡菜,不知道在别的地方,有没有把这两种东西在一起炒过。不要看这两样简单的东西,炒在一起味道真的很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒螺丝的做法步骤
- 1螺蛳肉洗净备用。
- 2韭菜洗净切段。
- 3螺蛳肉切成小块。
- 4锅里放油,加入辣椒和蒜,炒出香味后加入螺蛳肉。
- 5继续炒,直至出水,加入料酒和盐。
- 6放入韭菜,翻炒。
- 7起锅前加入鸡精,就行啦。
“这道菜是我们家乡一道很平常的家乡菜,不知道在别的地方,有没有把这两种东西在一起炒过。不要看这两样简单的东西,炒在一起味道真的很好。”