炸薯片好吃的步骤，炸薯片怎么吃_百科屋

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简介炸薯片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

番茄沙司 适量
油适量
面粉适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸薯片的做法步骤

1土豆适量、番茄沙司。
2土豆洗净，切片。
3放入淡盐水中浸泡20分钟。
4捞出沥干水分，撒入适量面粉。
5将其翻拌均匀。
6锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
7把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。
8炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘。配番茄沙司即可食用。

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