“对这些菜系说实话不是很了解,至于为什么这道菜是苏菜也是网上看的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
- 1准备好食材。
- 2南瓜去皮切成均匀条状。
- 3座一锅热水,把南瓜条稍微焯一下水捞出,几秒就可以了,防止时间过长南瓜烂掉。
- 4鸭蛋黄用勺子压成泥。
- 5锅里放油烧热,放入蛋黄泥翻炒。
- 6放入南瓜条翻炒,使南瓜条均匀挂上蛋黄糊,放入少量食盐、鸡精调味。
- 7出锅装盘,用胡萝卜皮卷成花装饰。
“对这些菜系说实话不是很了解,至于为什么这道菜是苏菜也是网上看的。”