【粤菜】--百年好合羹家常菜做法，【粤菜】--百年好合羹营养价值_百科屋

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简介【粤菜】--百年好合羹

食材明细

主料

绿豆 30克
银耳 10克

辅料

百合 10克
枸杞 15粒

配料

冰糖 20克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

百年好合羹的做法步骤

1先把银耳洗净。
2用凉水浸泡至软。
3绿豆、百合、枸杞、冰糖。
4把绿豆百合洗净。
5把绿豆百合放入砂锅中，加入足量的水。
6泡软的银耳摘掉根蒂部分，放入砂锅中。
7大火烧开转小火，煮40分钟。
8放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂。
9最后放入冰糖。
10煮至冰糖化开即可。
11盛入碗中，即可享用。

使用的厨具：砂锅所属分类：羹类汤羹粤菜老人夏季食谱冬季食谱宴客菜晚餐

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