鲍汁杏鲍菇食谱，鲍汁杏鲍菇怎么吃_百科屋

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简介鲍汁杏鲍菇

食材明细

主料

杏鲍菇 二根

辅料

鲍鱼汁 适量
火腿肠 二根
杂蔬适量
盐适量
味精适量
生抽适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲍汁杏鲍菇的做法步骤

1杏鲍菇冼净备用。
2菇切薄片淡盐水中泡十分钟。
3沥干水份将菇片放油鍋炸熟。
4取一碗将炸好菇片平铺碗中。
5杂蔬及火腿肠切丁下油鍋翻炒加盐，味精，料酒待用。
6将炒好杂蔬等装入碗中。
7倒扣于预先将有各种菜蔬细丝装饰的盘中。
8鍋里放少许水，加入鲍鱼汁，盐，味精，生抽，糖，料酒，水淀粉做成勾芡淋在菇片上。

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