香菇烧豆腐菜谱,香菇烧豆腐美味的步骤

2024-12-16 08:31:02 美食菜谱 admin

简介 香菇烧豆腐

食材明细

主料
  • 大豆腐 1块
辅料
  • 鲜香菇 适量
  • 火腿肠 50克
  • 清汤 50克
  • 水淀粉 10克
配料
  • 味精 2克
  • 酱油 5克
  • 精盐 3克
  • 色拉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇烧豆腐的做法步骤

  • 1将大豆腐清洗干净,切成方块装盘待用。
  • 2将鲜香菇清洗干净,焯熟后切成块装盘待用。
  • 3将火腿肠切成粒装盘待用。
  • 4锅内倒油烧至四成热,放入豆腐煎。
  • 5煎至两面呈金黄色后,铲出,装入盘中待用。
  • 6锅内留适量油烧热,放入番茄酱煸炒,加入香菇,酱油及清汤。
  • 7再放入豆腐煸炒。
  • 8加入精盐,火腿粒。
  • 9炒拌均匀,用水淀粉勾芡,加入味精调味。
  • 10出锅装盘即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 素食 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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