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美食菜谱
香菇烧豆腐菜谱,香菇烧豆腐美味的步骤
2024-12-16 08:31:02
美食菜谱
admin
简介
香菇烧豆腐
食材明细
主料
大豆腐
1块
辅料
鲜香菇
适量
火腿肠
50克
清汤
50克
水淀粉
10克
配料
味精
2克
酱油
5克
精盐
3克
色拉油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
1将大豆腐清洗干净,切成方块装盘待用。
2将鲜香菇清洗干净,焯熟后切成块装盘待用。
3将火腿肠切成粒装盘待用。
4锅内倒油烧至四成热,放入豆腐煎。
5煎至两面呈金黄色后,铲出,装入盘中待用。
6锅内留适量油烧热,放入番茄酱煸炒,加入香菇,酱油及清汤。
7再放入豆腐煸炒。
8加入精盐,火腿粒。
9炒拌均匀,用水淀粉勾芡,加入味精调味。
10出锅装盘即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 素食 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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