蜜汁杏鲍菇最香,蜜汁杏鲍菇怎么做最好吃

2024-12-16 00:52:06 美食菜谱 admin

简介 蜜汁杏鲍菇

食材明细

主料
  • 鲍菇 3根
辅料
  • 西红柿 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 木耳 4朵
  • 葱姜 适量
  • 蜂蜜 适量
配料
  • 葵花油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蜜汁杏鲍菇的做法步骤

  • 1准备好食材,鲍菇切片,西红柿去皮切丁捣碎,胡萝卜木耳切末备用。
  • 2西红柿下锅,一边搅动,一边压碎,只到搅成浓稠糊状,剩到碗里。
  • 3鲍菇下开水烫一分钟,捞起控干水分放凉。锅内下油烧热,下鲍菇片炸。
  • 4鲍菇炸至金黄色,捞起装盘。
  • 5锅内余油预热,下胡萝卜木耳末翻炒。然后依次倒入番茄糊,蜂蜜,蚝油,盐,搅拌均匀。
  • 6最后倒入水淀粉勾芡,加鸡精后关火。芡汁淋至鲍菇片上。撒上香葱即可。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐 晚餐
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