红烧茄子有什么营养价值，红烧茄子好吃的步骤_百科屋

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简介红烧茄子

食材明细

主料

茄子适量
香菇适量

辅料

木耳适量
番茄适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
陈醋适量
淀粉适量

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧茄子的做法步骤

1泡好的香菇、木耳、葱、姜、蒜切好，倒入碗中，加料酒，生抽，老抽，白糖，陈醋调成调味汁，待用。
2茄子洗净、去皮，切厚片并在两面划几刀，热锅不加油烧烧烤干茄子中的水分，盛起备用。
3另起锅加油，倒入1中的调味汁，烧开。
4加入番茄和茄子。
5翻炒均匀，加适量盐烧至入味，临出锅前勾欠。
6盛出装盘。

红烧茄子步骤营养价值

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