番茄牛肉汤——暖身怎么做最正宗,番茄牛肉汤——暖身怎么吃

2024-11-10 05:08:42 美食菜谱 admin

简介 番茄牛肉汤——暖身的汤

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 番茄 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
辅料
  • 花椒粉 适量
  • 生姜粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

番茄牛肉汤的做法步骤

  • 1牛肉处理干净,切成四方小丁。
  • 2锅中加冷水(不要用沸水,冷水煮可以去除牛肉的血水)开火烧开。煮至牛肉软烂捞出。
  • 3洋葱切丝。
  • 4胡萝卜切菱形片。
  • 5西红柿洗净切成块。
  • 6大葱切花,蒜切瓣。
  • 7锅中加油烧热,下入葱花爆香。
  • 8下入番茄块翻炒至软烂。
  • 9加入牛肉块和蒜瓣翻炒。
  • 10加适量清水,炖半小时(最好选用砂锅炖)。
  • 11下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟,调入调味料即可。
所属分类: 汤类 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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