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美食菜谱
番茄牛肉汤——暖身怎么做最正宗,番茄牛肉汤——暖身怎么吃
2024-11-10 05:08:42
美食菜谱
admin
简介
番茄牛肉汤——暖身的汤
食材明细
主料
牛肉
适量
番茄
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
大葱
适量
蒜
适量
辅料
花椒粉
适量
生姜粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄牛肉汤的做法步骤
1牛肉处理干净,切成四方小丁。
2锅中加冷水(不要用沸水,冷水煮可以去除牛肉的血水)开火烧开。煮至牛肉软烂捞出。
3洋葱切丝。
4胡萝卜切菱形片。
5西红柿洗净切成块。
6大葱切花,蒜切瓣。
7锅中加油烧热,下入葱花爆香。
8下入番茄块翻炒至软烂。
9加入牛肉块和蒜瓣翻炒。
10加适量清水,炖半小时(最好选用砂锅炖)。
11下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟,调入调味料即可。
所属分类: 汤类 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
番茄
正宗
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