食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
腊味合蒸的做法步骤
- 1冰箱里拿出来的存货，鸡和鱼已经剁成了小块，肉跟肠切片。
- 2冷水下锅煮，去点味道。
- 3沥出来后激下冷水。
- 4锅内放油，把腊味煎一下。
- 5加姜末，蒜末，干辣椒壳，生抽，老抽，豆瓣酱，蚝油，料酒，糖，鸡精。
- 6炒均就可以了，放入容器内进高压锅蒸。
- 7盖上保鲜膜，临时加了把豆鼓在里面，特别好吃。
- 8因为有腊鸡，所以蒸了二十分钟，出锅时肥肉入口即化，下饭极了。
腊味合蒸美味的教程，腊味合蒸菜谱
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