“养胃，易消化”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手发面饼的做法步骤
- 1适量面粉，盐，无铝泡打粉，干粉拌匀，待用。
- 2适量糖，温水化开后，放入酵母，静置一会，待激活。
- 3黄油，适量。
- 4准备好的酵母水，倒入面团中，搅拌成团再放入黄油，继续搅拌成团。
- 5揉成面团，静置20分钟左右，等待面团发酵。
- 6面团排气后整形，成饼，小火，无油烙制就好。（请忽略先吃一口而缺掉的一块(⊙o⊙)…）
- 7切面，小蜂窝还不错。
- 8切好，可以吃了。
- 9再来一张。
小窍门
1、适量的盐可以增加面粉的筋性。2、面团可以软些，这样成品会软些。
3、适量的黄油，只是为了增加口味，不喜欢的可以不放。
4、烙制，不用放油，小火就好。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食 面食 家常菜