正宗白菜心拌豆丝怎么做,正宗白菜心拌豆丝正宗做法

2024-10-22 22:38:08 美食菜谱 admin

诗文 白菜心拌豆丝
释义
“清甜爽口,清热去火的家常小凉菜~~”

食材明细

主料
  • 白菜心 300克
  • 豆皮 1张
辅料
  • 香菜 6棵
  • 白糖 2茶匙
  • 香醋 4茶匙
  • 食盐 少许
  • 大葱 适量
  • 干辣椒 3个
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜心拌豆丝的做法步骤

  • 1主要食材:白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗
  • 2白菜心切细丝,豆皮切丝,香菜洗净去根切小段。
  • 3大葱切丝、干辣椒切丝备用
  • 4切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟,捞出控干水分。
  • 5切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中。
  • 6依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料。
  • 7放入切好的葱丝和辣椒丝。
  • 8锅中放适量食用油烧热。
  • 9烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上。
  • 10吃时拌匀即可。
  • 11清甜爽口。
  • 12成品!

小窍门

豆皮煮一下不但能去除豆腥味,口感更柔软。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租