正宗香肠蒸饭怎么做最正宗,正宗香肠蒸饭家常菜做法

2024-10-22 21:41:42 美食菜谱 admin

诗文 香肠蒸饭
释义
“懒人搭配,快捷吃到美味的腊肠,蒸饭也是很香。”

食材明细

主料
  • 大米 180g
  • 腊肠 150g
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 红枣 2-8个
  • 香麻油 3匙
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香肠蒸饭的做法步骤

  • 1冷水泡红枣
  • 2淘米,最好用漏筛淘米,清水干净。
  • 3把淘好的米,用不锈钢材质的碗碟装,越薄好,渗水平过米的高度就可以,不要太多,不然米不成粒。
  • 4半锅水,蒸锅的话可以少点水,1/5
  • 5斜切腊肠,备着
  • 65分钟左右开锅看下,不锈钢碗的水,干了米成粒,就可以插红枣,摆切好的腊肠。盖锅盖,蒸个10分钟左右。
  • 710分钟左右后,打鸡蛋进去。
  • 8鸡蛋半熟后加香麻油,盖个1分钟美味香浓的香肠蒸饭,就可以出锅了。

小窍门

大家,蒸香肠蒸饭用蒸锅入味点。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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