“红糖姜枣膏是呵护女性的好食补，在冬天可以驱寒暖宫。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制姜枣膏的做法步骤
- 1材料备齐
- 2红枣去核，切不切碎无所谓，因为下面要用料理机打
- 3姜切小块
- 4生姜+红枣加适量水一起倒入料理机打碎，时间长短根据食材份量定，当然打的时间越长越细腻。我这么多的量用3分钟
- 5把红枣生姜泥倒入砂锅，再加入红糖。
- 6大火烧开转小火开始慢慢熬，边熬边搅拌，我这个还有红枣颗粒，以后泡水时还能吃到甜甜的红枣，想想都美滋滋的
- 7半小时后，水浅下去很多，姜枣汁开始变得浓稠，不时会有些溅出来，我手上就中了好几次，非常烫。所以小心烫伤哦。
- 8熬到这样可以用筷子挑起来也不会流下去就可以了
- 9待冷却后装瓶，入冰箱。一周之后就可以挑出泡水喝了
小窍门
1，糖尿病人不宜使用，痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服；而且最好在早上或中午前挖2勺子冲一杯即可，晚上不建议喝。2，姜枣膏作用：对活血，补脾虚有作用。如果不需要，就有可能上火。姜枣膏具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣膏可保健强身、补血益气但不能多喝，否则容易上火。
3，以上摘自度娘，个人同感。 使用的厨具：砂锅、食物调理机 所属分类： 自制酱料