“鳕鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷，钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼，含有约73%的单不饱和脂肪酸，是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
- 1准备好材料
- 2鳕鱼先用盐和少许料酒腌制15分钟
- 3抹上少许的蒸鱼酱油
- 4放上葡萄干和少许姜丝，大火蒸10分钟
- 5西兰花洗净切小块
- 6焯水后即可摆盘
- 7这样简单蒸的鳕鱼非常的鲜嫩，鳕鱼刺少，可以大方给孩子吃，家有老小的可以常做哦~
