诗文
百香石榴汁 |
释义 |
“中医食疗专业人士介绍：石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；还是天然的抗生素。而百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。那么把这两种水果一起榨汁，就是即美味营养，又具食疗功效的一道饮品啦。这个季节正是吃石榴和百香果的季节，来一杯百香石榴汁也是美美的享受哩”
食材明细
百香石榴汁的做法步骤
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1石榴和百香果洗净表面
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2先分享一下剥石榴的小窍门，用刀在一端切一圈，只把皮切透就行了
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3然后把切的那片皮剥掉，就露出了籽，可以看到里面的筋膜，对准筋膜的位置上下把皮切透
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4用手轻轻一掰，石榴就轻松分开啦，这样就可以分块把石榴籽轻松剥出来啦
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5可以用凉开水再清洗一下
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6滤掉水备用
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7百香果则在一端用刀切一块，注意最好不要中间一切两半，那样果汁容易流出来
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8然后用勺子把果肉和果汁挖出来。这样处理百香果果汁不会浪费
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9把石榴籽和百香果肉都放入破壁机中
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10开启搅拌功能，把它们搅打成汁。
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11因我用的是普通的石榴，籽比较硬，还会有残渣，用网筛过滤一遍，
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12美味营养的百香石榴汁就做好啦。加了百香果，果汁颜色不是那种红色的，就是这样的淡淡的颜色，虽然颜色不是很靓，但味道很棒哦
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13这是只用石榴榨的汁，没有加百香果，颜色更好看。我喜欢加了百香果的。
小窍门
我用的普通石榴，如果用软籽石榴，破壁机搅打的话就不用过滤了。
使用的厨具：食物调理机
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