食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉皮菠菜面的做法步骤
- 1备好菠菜汁（用榨汁机榨的，如果没有榨汁机的朋友，可以把菠菜剁碎，然后挤出菠菜水）
- 2面粉里面加点盐和成面团，醒发十分钟（中途揉两次）
- 3利用醒面的时候，熟点胡麻油！（就是把油烧七八成热时，关火??再晾凉）
- 4醒好的面团，用压面机压光滑（我压在四档半）
- 5用压面机切好！（喜欢吃哪种的就切哪种）
- 6锅里面水烧开，加点盐，放入面条煮熟，（水必须多，这样煮出来的面条不黏）
- 7煮好的面条拌熟油（面条煮熟过一下凉水，天冷了，我用的凉开水）
- 8然后加凉皮，胡萝卜丝，油炸辣椒，再加凉皮汁子（买凉皮时他们带呢）
- 9哈哈哈哈哈哈哈哈??我妈说我一天就知道吃！！！！????????????????????
- 10一顿简单的午餐就这样解决了！呵呵??
