“日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢，正好做了
只加了点盐，却非常鲜啊～那是啊！蟹肉嘛～
唉！怎么自言自语起来了。。。上菜喽
这样的做法在日本料理里叫“天津饭”，但我搞不懂为啥叫“天津饭”
所以，我只叫它“蟹肉盖浇饭””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蟹肉盖浇饭的做法步骤
- 1本来想用2罐，结果只用了1罐小的就够了。
- 2看看。。真才实料的蟹肉哦。
- 3倒入锅中，加3罐水，少许盐调味。
- 4湿淀粉勾芡。
- 5加少许香油，盛出待用。
- 6小青菜加少许盐，用油煸炒至熟。
- 7放在米饭上。
- 8鸡蛋摊成蛋皮，一定要嫩哦。
- 9蛋皮盖在米饭上。
- 10浇上烧好的蟹肉酱。
- 11拨开看看，青菜藏在里面呢，嘻嘻。
