正宗芋头焖鸭做法步骤,正宗芋头焖鸭食谱

2024-10-22 14:47:49 美食菜谱 admin

诗文 芋头焖鸭
释义
“今天和鸭给杆上了哈,又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。”

食材明细

主料
  • 鸭子 半只
  • 芋头 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 2碗
  • 少许
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芋头闷鸭的做法步骤

  • 1光鸭子半只,剁成3份飞水。
  • 2芋头切块备用。
  • 3锅烧热,放少许油,爆香姜蒜。
  • 4把鸭子放进锅里,有皮的一面朝下煎黄。
  • 5反面再煎。
  • 6放入适量的盐,蚝油,糖,再加2碗水。
  • 7大火烧开改小火闷5分钟。
  • 8放入切好的芋头,继续闷直芋头变粉。
  • 9鸭子剁成块。
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