正宗辣炒什锦藕丁最香，正宗辣炒什锦藕丁最香_百科屋

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诗文辣炒什锦藕丁
释义

食材明细

主料

莲藕 1节

辅料

火腿 100克
青红椒 各1根
豆腐干 4块

配料

老干妈辣酱 2汤匙
酱油 1汤匙
盐 1/2茶匙

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒什锦藕丁的做法步骤

1青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。

所属分类：热菜

正宗

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