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2024-10-22 16:54:52 6阅读

诗文饼干释义 “很简单但是味道很正宗的一款饼干” 食材明细主料面粉 200g（plain flour）辅料泡打粉小半勺（baking powder）牛奶 20ml 鸡蛋两个白糖 100g (或者糖

美食菜谱

正宗饼干怎样做最美味，正宗饼干家常菜做法

2024-10-22 16:54:09 1阅读

诗文凉拌海蜇释义食材明细主料海蜇 400克胡萝卜半根葱适量辅料酱油 4茶匙陈醋 1茶匙鸡粉半茶匙油 1茶匙原味口味拌工艺十分

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正宗凉拌海蜇怎样做最美味，正宗凉拌海蜇家常菜做法

2024-10-22 16:53:31 2阅读

诗文酸泡菜炒牛肉释义 “非常下饭的一道菜，非常家乡味的一道菜。酸泡菜是前些日子腌制的，有萝卜、辣椒、豇豆、黄瓜什么的，咸咸的、酸酸的；虽然味道不如妈妈腌制的好，但是偶尔解解馋也是很不错的，俺已经

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正宗酸泡菜炒牛肉怎么吃，正宗酸泡菜炒牛肉怎样做最美味

2024-10-22 16:47:34 3阅读

诗文培根炒饭释义 “培根这东西经常备在冰箱里还真是方便，本身就很好吃，还可以和各种材料混搭，不知道吃什么的时候，抽出几片炒炒饭很香。” 食材明细主料培根 3片鸡蛋 2个黄瓜去皮

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正宗培根炒饭妈妈的味道，正宗培根炒饭怎样做最美味

2024-10-22 16:47:19 0阅读

诗文盐蒸药材鸡释义食材明细主料土鸡 700-800克辅料当归片 10克党参 2克村贡 2克玉竹片 1克北萁片 4克配料鸡精 12克盐 13克绍兴酒

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正宗盐蒸药材鸡怎么做，正宗盐蒸药材鸡怎样做最美味

2024-10-22 16:46:29 1阅读

诗文黑椒鸡柳释义食材明细主料鸡肉适量辅料彩椒适量青椒适量配料黑椒鸡柳快炒酱适量原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度

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正宗黑椒鸡柳怎样做最美味，正宗黑椒鸡柳营养价值

2024-10-22 16:44:34 2阅读

诗文酸辣肉丸汤释义 “制作猪肉丸的原料，要选用当天宰杀的健康活猪肉，而且最好在猪肉还带着猪的体温时开始制做，否则耽误了时间做出的猪肉丸不弹、不脆。行话里把做猪肉丸叫作"打猪肉丸"。猪肉加调料以后，

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正宗酸辣肉丸汤怎么吃，正宗酸辣肉丸汤怎样做最美味

2024-10-22 16:37:03 2阅读

诗文懒人蒸肉释义 “这是我的家乡经常做的一道菜。猪肉做好后肥而不腻，操作比较简单，味道又好，适合下饭、下酒。” 食材明细主料五花肉 500克面粉 50克辅料大葱半根香

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正宗懒人蒸肉好吃吗，正宗懒人蒸肉怎样做最美味

2024-10-22 16:35:14 2阅读

诗文土豆炖排骨释义 “这段时间一直忙上班，没有很多时间弄吃的，都是一些最简单的家常菜，那天元宵吃的那个五花肉炖土豆，觉得好吃又不费事，今天换排骨来炖，更不油腻，女儿也爱吃排骨，主要是为了女儿，哈哈!”

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正宗土豆炖排骨怎样做最美味，正宗土豆炖排骨正宗做法

2024-10-22 16:34:58 2阅读

诗文双菇乌鸡汤释义 “乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异

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正宗双菇乌鸡汤怎样做最美味，正宗双菇乌鸡汤美味的步骤

2024-10-22 16:31:56 0阅读

诗文香菇卤肉包释义 “第一次包的包子，虽然样子丑了点，但吃起来口感非常好的，肉馅香，面皮松柔，我女儿早上吃了两个哩。” 食材明细主料肉丁适量蚝油适量淀粉适量香菇适量

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正宗香菇卤肉包最美味，正宗香菇卤肉包怎样做最美味

2024-10-22 16:30:19 0阅读

诗文炸萝卜丝丸子释义 “萝卜的脆被面粉、鸡蛋一调和，赶紧下锅炸!一只只丸子在油锅里互相追逐，渐渐变成了金黄色，香味溢出来了，不是肉丸子那种腻人的荤香，而是一种萦绕鼻底的素香。蒸的萝卜丝丸子，清甜；油炸

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正宗炸萝卜丝丸子怎样做最美味，正宗炸萝卜丝丸子美味的做法

2024-10-22 16:27:05 6阅读

诗文糖醋里脊释义 “自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。” 食材明细主料猪里脊肉 1块（大约3人量就行）辅料番茄酱 1袋糖少许油适量盐适量淀粉

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正宗糖醋里脊怎样做最美味，正宗糖醋里脊好吃吗

2024-10-22 16:24:46 1阅读

诗文极具丝滑的鸡蛋羹释义食材明细主料鸡蛋四个辅料盐两克咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时未知难度鸡蛋羹的做法步骤 1鲜鸡蛋四个。 2加

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正宗极具丝滑怎样做最美味，正宗极具丝滑菜谱

2024-10-22 16:16:28 1阅读

诗文上海香炸里脊肉释义 “上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃，它是选用猪肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑，味道鲜美，满街飘香的特点，是一种既实

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正宗上海香炸里脊肉怎样做最美味，正宗上海香炸里脊肉美味的做法

2024-10-22 16:15:54 1阅读

诗文银耳莲子薏仁汤释义 “薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水

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正宗银耳莲子薏仁汤怎样做最美味，正宗银耳莲子薏仁汤做法教学

2024-10-22 16:11:19 0阅读

诗文苹果银耳红果汤释义食材明细主料小苹果 3个干银耳适量山楂几颗干红枣若干辅料枸杞数粒配料冰糖适量果味口味煮工艺

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正宗苹果银耳红果汤怎样做最美味，正宗苹果银耳红果汤怎么做最正宗

2024-10-22 16:09:24 2阅读

诗文牛肉蔬菜面包释义 “在自家厨房里做东西时，切记不要浪费，还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用，最好不要浪费，平时要按需而购，最好是做什么便去买什么，无用的东西及

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正宗牛肉蔬菜面包怎样做最美味，正宗牛肉蔬菜面包做法步骤

2024-10-22 16:08:02 1阅读

诗文土豆沙拉释义 “以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆饭等，称为万能蔬菜。煮好的土豆需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。” 食材明细

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正宗土豆沙拉好吃做法，正宗土豆沙拉怎样做最美味

2024-10-22 16:04:47 3阅读

诗文干锅鱼头释义食材明细主料鱼头一个辅料香菇适量大蒜适量姜适量红辣椒适量青辣椒适量配料盐适量白糖适量料酒适量

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正宗干锅鱼头美味的教程，正宗干锅鱼头怎样做最美味

2024-10-22 16:03:54 3阅读

诗文大碗胖头鱼释义 “胖头鱼又叫大头鱼，有温补效果，还能起到治疗耳鸣，头晕目眩的作用，对软化血管降低血脂以及健脑，延缓衰老都非常有好处。（本人今天鱼没煎好，多多包涵）” 食材明细主料胖头鱼适

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正宗大碗胖头鱼步骤做法，正宗大碗胖头鱼怎样做最美味

2024-10-22 15:49:23 1阅读

诗文凉拌姜汁黄瓜释义食材明细主料黄瓜半根生姜半片辅料醋 10ML 生抽 10ML 水 10ML 盐半茶匙鸡精半茶匙微辣口味拌工艺十分钟

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正宗凉拌姜汁黄瓜怎样做最美味，正宗凉拌姜汁黄瓜做法教学

2024-10-22 15:46:32 3阅读

诗文普洱茶炖排骨释义 “可否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意，” 食材明细主料肋排 500g 辅料普洱茶 5

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正宗普洱茶炖排骨好吃做法，正宗普洱茶炖排骨怎样做最美味

2024-10-22 15:39:13 4阅读

诗文虾仁拌木耳释义食材明细主料虾仁 200G 辅料黑木耳 20G 温水 2 茶匙配料白糖 15G 醋 35ML 盐 3G 辣椒油 70ml 红辣椒 5个蒜 5辨香

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正宗虾仁拌木耳怎样做最美味，正宗虾仁拌木耳怎么做好吃

2024-10-22 15:38:25 2阅读

诗文简单的制作果冻释义 “我是一个狂爱零食者，每天可以不吃饭，但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人，能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因，能吃旳我就琢磨

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正宗简单怎么做最正宗，正宗简单怎样做最美味

2024-10-22 15:37:02 1阅读

诗文牛筋丸汤粉释义 “　　牛筋丸是广东潮汕著名的小吃，是在牛肉里加进了一些嫩筋，用传统制作方式手打而成，吃起来很有嚼头。用骨头熬制的上汤配上河粉，再搭配自制的辣椒酱、蒜蓉酥和芹菜粒，真是人间美味。

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正宗牛筋丸汤粉酒店大厨做法，正宗牛筋丸汤粉怎样做最美味

2024-10-22 15:36:40 1阅读

诗文什锦肉丝炒面释义 “最近老有友友们问我，为什么不喜欢面食。其实，我只是比较懒，觉得最面食会很麻烦。再有，我的面食只停留在低级水平。比较无奈。但是不知道怎么了，忽然想吃炒面。尽我最大的能

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正宗什锦肉丝炒面怎么做好吃，正宗什锦肉丝炒面怎样做最美味

2024-10-22 15:33:38 4阅读

诗文蒜蓉茄子糊释义 “相信把茄子做成茄子糊肯定是一种非常鲜见的做法。记得小时候在家，妈妈每当做这道菜肴时，我都会大口大口的吃，还吃好多好多米饭，茄子糊就着米饭那味道确实特别的香还滑溜溜的。爱挑食

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正宗蒜蓉茄子糊怎样做最美味，正宗蒜蓉茄子糊美味的教程

2024-10-22 15:33:14 1阅读

诗文三蔬排骨豆汤饭释义 “主食这个概念应该是来自于北方，南方很少有说主食的概念。在我脑海里只有两个概念：菜和饭，如果这顿饭只吃菜，主食就是菜。看到大家发的主食类的作品，我大致理解主食就是淀粉类食物

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正宗三蔬排骨豆汤饭菜谱，正宗三蔬排骨豆汤饭怎样做最美味

2024-10-22 15:30:40 2阅读

诗文烤肋排释义 “用上述辅料腌制后的肋排肋排整齐的放入烤盘，黄油切下少许撒在烤盘中，烤箱预热十分钟，放入烤盘中火上下20分钟，再大火10分钟即可。” 食材明细主料肋排适量辅料

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正宗烤肋排做法，正宗烤肋排怎样做最美味

2024-10-22 15:27:54 2阅读

诗文奶香荷叶夹释义 “漂亮的荷叶夹，用来给孩子很不错，夹肉夹菜夹荷包蛋，都很方便。” 食材明细主料面粉一碗牛奶半袋辅料酵母粉半茶匙奶香口味蒸工艺

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正宗奶香荷叶夹正宗怎么做，正宗奶香荷叶夹怎样做最美味

2024-10-22 15:21:43 1阅读

诗文简易糯米鸡腿释义食材明细主料糯米适量鸡腿适量生菜适量辅料姜适量白糖适量料酒适量香油适量盐适量五香粉适量原味

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正宗简易糯米鸡腿怎样做最美味，正宗简易糯米鸡腿正宗怎么做

2024-10-22 15:20:23 3阅读

诗文凉菜——丝丝相扣释义 “　　鱿鱼的营养价值颇高，脂肪含量却极低，具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能，黄瓜清甜爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味，形成了一道营养健康的开胃凉

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正宗凉菜——丝丝相扣怎样做最美味，正宗凉菜——丝丝相扣菜谱

2024-10-22 15:17:28 1阅读

诗文面茶释义 “北京的小吃《面茶》好吃又简单，作为早餐还含有一定的热量，喝一碗一天都精神，呵呵！过去老北京人喝面茶还挺有讲究的，端起碗来不用筷子不用勺儿，还趁着烫劲儿，沿着碗沿转着圈儿的往嘴里吸溜

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正宗面茶怎么做好吃，正宗面茶怎样做最美味

2024-10-22 15:11:27 1阅读

诗文凉菜——紫苏椒麻千层肚丝释义 “千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食

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正宗凉菜——紫苏椒麻千层肚丝怎样做最美味，正宗凉菜——紫苏椒麻千层肚丝好吃吗

2024-10-22 15:09:14 1阅读

诗文番茄火腿释义 “成品菜火腿鲜嫩，有火腿特有的香味，还有番茄特有的清香，甜咸适口。” 食材明细主料火腿 350克番茄 100克辅料姜蒜少许配料高汤 250克

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正宗番茄火腿怎样做最美味，正宗番茄火腿最美味

2024-10-22 15:08:21 2阅读

诗文奶香手抓饼释义 “外焦里嫩，金黄酥脆。” 食材明细主料中筋面粉 500克辅料牛奶适量配料盐 50克味精适量糖少许原味口味技巧工

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正宗奶香手抓饼好吃的步骤，正宗奶香手抓饼怎样做最美味

2024-10-22 15:07:41 2阅读

诗文绿豆粥释义 “进入炎热的夏天,应该是吃绿豆的时候了,看看绿豆粥是怎么弄的:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品

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正宗绿豆粥怎样做最美味，正宗绿豆粥家常菜做法

2024-10-22 15:06:46 4阅读

诗文懒人养生香饭释义 “现在的上班族虽然比以前生活条件好了，但社交圈子变广了，活动多，工作繁忙，营养跟不上，长时间这样，导致身体“亚健康”。日常饮食方面我们要学会调理自己缺失的营养，俗话说“身体是革命

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正宗懒人养生香饭怎样做最美味，正宗懒人养生香饭菜谱

2024-10-22 15:05:57 1阅读

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诗文 奶香酥油条 释义 “本油条配方为甜口味，并带有奶香味，有人喜欢有人不喜欢，不喜欢可以改下做咸的” 食材明细 主料 高筋面粉 500g 泡打粉 20g 奶粉 20g 牛奶 150g 油条精 8g

诗文 饼干 释义 “很简单但是味道很正宗的一款饼干” 食材明细 主料 面粉 200g（plain flour） 辅料 泡打粉 小半勺（baking powder） 牛奶 20ml 鸡蛋 两个 白糖 100g (或者糖

诗文 凉拌海蜇 释义 食材明细 主料 海蜇 400克 胡萝卜 半根 葱 适量 辅料 酱油 4茶匙 陈醋 1茶匙 鸡粉 半茶匙 油 1茶匙 原味 口味 拌 工艺 十分

诗文 酸泡菜炒牛肉 释义 “非常下饭的一道菜，非常家乡味的一道菜。 酸泡菜是前些日子腌制的，有萝卜、辣椒、豇豆、黄瓜什么的，咸咸的、酸酸的；虽然味道不如妈妈腌制的好，但是偶尔解解馋也是很不错的，俺已经

诗文 培根炒饭 释义 “培根这东西经常备在冰箱里还真是方便，本身就很好吃，还可以和各种材料混搭，不知道吃什么的时候，抽出几片炒炒饭很香。” 食材明细 主料 培根 3片 鸡蛋 2个 黄瓜 去皮

诗文 盐蒸药材鸡 释义 食材明细 主料 土鸡 700-800克 辅料 当归片 10克 党参 2克 村贡 2克 玉竹片 1克 北萁片 4克 配料 鸡精 12克 盐 13克 绍兴酒

诗文 黑椒鸡柳 释义 食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 彩椒 适量 青椒 适量 配料 黑椒鸡柳快炒酱 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度

诗文 懒人蒸肉 释义 “这是我的家乡经常做的一道菜。猪肉做好后肥而不腻，操作比较简单，味道又好，适合下饭、下酒。” 食材明细 主料 五花肉 500克 面粉 50克 辅料 大葱 半根 香

诗文 土豆炖排骨 释义 “这段时间一直忙上班，没有很多时间弄吃的，都是一些最简单的家常菜，那天元宵吃的那个五花肉炖土豆，觉得好吃又不费事，今天换排骨来炖，更不油腻，女儿也爱吃排骨，主要是为了女儿，哈哈!”

诗文 香菇卤肉包 释义 “第一次包的包子，虽然样子丑了点，但吃起来口感非常好的，肉馅香，面皮松柔，我女儿早上吃了两个哩。” 食材明细 主料 肉丁 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 香菇 适量

诗文 炸萝卜丝丸子 释义 “萝卜的脆被面粉、鸡蛋一调和，赶紧下锅炸!一只只丸子在油锅里互相追逐，渐渐变成了金黄色，香味溢出来了，不是肉丸子那种腻人的荤香，而是一种萦绕鼻底的素香。 蒸的萝卜丝丸子，清甜；油炸

诗文 糖醋里脊 释义 “自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。” 食材明细 主料 猪里脊肉 1块（大约3人量就行） 辅料 番茄酱 1袋 糖 少许 油 适量 盐 适量 淀粉

诗文 极具丝滑的鸡蛋羹 释义 食材明细 主料 鸡蛋 四个 辅料 盐 两克 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1鲜鸡蛋四个。 2加

诗文 上海香炸里脊肉 释义 “上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃，它是选用猪肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑，味道鲜美，满街飘香的特点，是一种既实

诗文 银耳莲子薏仁汤 释义 “薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水

诗文 苹果银耳红果汤 释义 食材明细 主料 小苹果 3个 干银耳 适量 山楂 几颗 干红枣 若干 辅料 枸杞 数粒 配料 冰糖 适量 果味 口味 煮 工艺

诗文 牛肉蔬菜面包 释义 “在自家厨房里做东西时，切记不要浪费，还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用，最好不要浪费，平时要按需而购，最好是做什么便去买什么，无用的东西及

诗文 土豆沙拉 释义 “以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆饭等，称为万能蔬菜。煮好的土豆需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。” 食材明细

诗文 干锅鱼头 释义 食材明细 主料 鱼头 一个 辅料 香菇 适量 大蒜 适量 姜 适量 红辣椒 适量 青辣椒 适量 配料 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量

诗文 大碗胖头鱼 释义 “胖头鱼又叫大头鱼，有温补效果，还能起到治疗耳鸣，头晕目眩的作用，对软化血管降低血脂以及健脑，延缓衰老都非常有好处。（本人今天鱼没煎好，多多包涵）” 食材明细 主料 胖头鱼 适

诗文 凉拌姜汁黄瓜 释义 食材明细 主料 黄瓜 半根 生姜 半片 辅料 醋 10ML 生抽 10ML 水 10ML 盐 半茶匙 鸡精 半茶匙 微辣 口味 拌 工艺 十分钟

诗文 普洱茶炖排骨 释义 “可否试过，一边食肉，一边排油呢？ 相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。 味微苦却回甘，此味更有深意，” 食材明细 主料 肋排 500g 辅料 普洱茶 5

诗文 虾仁拌木耳 释义 食材明细 主料 虾仁 200G 辅料 黑木耳 20G 温水 2 茶匙 配料 白糖 15G 醋 35ML 盐 3G 辣椒油 70ml 红辣椒 5个 蒜 5辨 香

诗文 简单的制作果冻 释义 “我是一个狂爱零食者，每天可以不吃饭，但是离开零食我就发狂。 而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人，能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。 由于以上原因，能吃旳我就琢磨

诗文 牛筋丸汤粉 释义 “ 牛筋丸是广东潮汕著名的小吃，是在牛肉里加进了一些嫩筋，用传统制作方式手打而成，吃起来很有嚼头。用骨头熬制的上汤配上河粉，再搭配自制的辣椒酱、蒜蓉酥和芹菜粒，真是人间美味。

诗文 什锦肉丝炒面 释义 “最近老有友友们问我，为什么不喜欢面食。 其实，我只是比较懒，觉得最面食会很麻烦。 再有，我的面食只停留在低级水平。比较无奈。 但是不知道怎么了，忽然想吃炒面。 尽我最大的能

诗文 蒜蓉茄子糊 释义 “相信把茄子做成茄子糊肯定是一种非常鲜见的做法。记得小时候在家，妈妈每当做这道菜肴时，我都会大口大口的吃，还吃好多好多米饭，茄子糊就着米饭那味道确实特别的香还滑溜溜的。爱挑食

诗文 三蔬排骨豆汤饭 释义 “主食这个概念应该是来自于北方，南方很少有说主食的概念。在我脑海里只有两个概念：菜和饭，如果这顿饭只吃菜，主食就是菜。看到大家发的主食类的作品，我大致理解主食就是淀粉类食物

诗文 烤肋排 释义 “用上述辅料腌制后的肋排肋排整齐的放入烤盘，黄油切下少许撒在烤盘中，烤箱预热十分钟，放入烤盘中火上下20分钟，再大火10分钟即可。” 食材明细 主料 肋排 适量 辅料

诗文 奶香荷叶夹 释义 “漂亮的荷叶夹，用来给孩子很不错，夹肉夹菜夹荷包蛋，都很方便。” 食材明细 主料 面粉 一碗 牛奶 半袋 辅料 酵母粉 半茶匙 奶香 口味 蒸 工艺

诗文 简易糯米鸡腿 释义 食材明细 主料 糯米 适量 鸡腿 适量 生菜 适量 辅料 姜 适量 白糖 适量 料酒 适量 香油 适量 盐 适量 五香粉 适量 原味

诗文 凉菜——丝丝相扣 释义 “ 鱿鱼的营养价值颇高，脂肪含量却极低，具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能，黄瓜清甜爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味，形成了一道营养健康的开胃凉

诗文 面茶 释义 “北京的小吃《面茶》好吃又简单，作为早餐还含有一定的热量，喝一碗一天都精神，呵呵！ 过去老北京人喝面茶还挺有讲究的，端起碗来不用筷子不用勺儿，还趁着烫劲儿，沿着碗沿转着圈儿的往嘴里吸溜

诗文 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 释义 “千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食

诗文 番茄火腿 释义 “成品菜火腿鲜嫩，有火腿特有的香味，还有番茄特有的清香，甜咸适口。” 食材明细 主料 火腿 350克 番茄 100克 辅料 姜蒜 少许 配料 高汤 250克

诗文 奶香手抓饼 释义 “外焦里嫩，金黄酥脆。” 食材明细 主料 中筋面粉 500克 辅料 牛奶 适量 配料 盐 50克 味精 适量 糖 少许 原味 口味 技巧 工

诗文 绿豆粥 释义 “进入炎热的夏天,应该是吃绿豆的时候了,看看绿豆粥是怎么弄的:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品

诗文奶香酥油条释义 “本油条配方为甜口味，并带有奶香味，有人喜欢有人不喜欢，不喜欢可以改下做咸的” 食材明细主料高筋面粉 500g 泡打粉 20g 奶粉 20g 牛奶 150g 油条精 8g

诗文饼干释义 “很简单但是味道很正宗的一款饼干” 食材明细主料面粉 200g（plain flour）辅料泡打粉小半勺（baking powder）牛奶 20ml 鸡蛋两个白糖 100g (或者糖

诗文凉拌海蜇释义食材明细主料海蜇 400克胡萝卜半根葱适量辅料酱油 4茶匙陈醋 1茶匙鸡粉半茶匙油 1茶匙原味口味拌工艺十分

诗文酸泡菜炒牛肉释义 “非常下饭的一道菜，非常家乡味的一道菜。酸泡菜是前些日子腌制的，有萝卜、辣椒、豇豆、黄瓜什么的，咸咸的、酸酸的；虽然味道不如妈妈腌制的好，但是偶尔解解馋也是很不错的，俺已经

诗文培根炒饭释义 “培根这东西经常备在冰箱里还真是方便，本身就很好吃，还可以和各种材料混搭，不知道吃什么的时候，抽出几片炒炒饭很香。” 食材明细主料培根 3片鸡蛋 2个黄瓜去皮

诗文盐蒸药材鸡释义食材明细主料土鸡 700-800克辅料当归片 10克党参 2克村贡 2克玉竹片 1克北萁片 4克配料鸡精 12克盐 13克绍兴酒

诗文黑椒鸡柳释义食材明细主料鸡肉适量辅料彩椒适量青椒适量配料黑椒鸡柳快炒酱适量原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度

诗文懒人蒸肉释义 “这是我的家乡经常做的一道菜。猪肉做好后肥而不腻，操作比较简单，味道又好，适合下饭、下酒。” 食材明细主料五花肉 500克面粉 50克辅料大葱半根香

诗文土豆炖排骨释义 “这段时间一直忙上班，没有很多时间弄吃的，都是一些最简单的家常菜，那天元宵吃的那个五花肉炖土豆，觉得好吃又不费事，今天换排骨来炖，更不油腻，女儿也爱吃排骨，主要是为了女儿，哈哈!”

诗文香菇卤肉包释义 “第一次包的包子，虽然样子丑了点，但吃起来口感非常好的，肉馅香，面皮松柔，我女儿早上吃了两个哩。” 食材明细主料肉丁适量蚝油适量淀粉适量香菇适量

诗文炸萝卜丝丸子释义 “萝卜的脆被面粉、鸡蛋一调和，赶紧下锅炸!一只只丸子在油锅里互相追逐，渐渐变成了金黄色，香味溢出来了，不是肉丸子那种腻人的荤香，而是一种萦绕鼻底的素香。蒸的萝卜丝丸子，清甜；油炸

诗文糖醋里脊释义 “自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。” 食材明细主料猪里脊肉 1块（大约3人量就行）辅料番茄酱 1袋糖少许油适量盐适量淀粉

诗文极具丝滑的鸡蛋羹释义食材明细主料鸡蛋四个辅料盐两克咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时未知难度鸡蛋羹的做法步骤 1鲜鸡蛋四个。 2加

诗文上海香炸里脊肉释义 “上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃，它是选用猪肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑，味道鲜美，满街飘香的特点，是一种既实

诗文银耳莲子薏仁汤释义 “薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水

诗文苹果银耳红果汤释义食材明细主料小苹果 3个干银耳适量山楂几颗干红枣若干辅料枸杞数粒配料冰糖适量果味口味煮工艺

诗文牛肉蔬菜面包释义 “在自家厨房里做东西时，切记不要浪费，还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用，最好不要浪费，平时要按需而购，最好是做什么便去买什么，无用的东西及

诗文土豆沙拉释义 “以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆饭等，称为万能蔬菜。煮好的土豆需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。” 食材明细

诗文干锅鱼头释义食材明细主料鱼头一个辅料香菇适量大蒜适量姜适量红辣椒适量青辣椒适量配料盐适量白糖适量料酒适量

诗文大碗胖头鱼释义 “胖头鱼又叫大头鱼，有温补效果，还能起到治疗耳鸣，头晕目眩的作用，对软化血管降低血脂以及健脑，延缓衰老都非常有好处。（本人今天鱼没煎好，多多包涵）” 食材明细主料胖头鱼适

诗文凉拌姜汁黄瓜释义食材明细主料黄瓜半根生姜半片辅料醋 10ML 生抽 10ML 水 10ML 盐半茶匙鸡精半茶匙微辣口味拌工艺十分钟

诗文普洱茶炖排骨释义 “可否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意，” 食材明细主料肋排 500g 辅料普洱茶 5

诗文虾仁拌木耳释义食材明细主料虾仁 200G 辅料黑木耳 20G 温水 2 茶匙配料白糖 15G 醋 35ML 盐 3G 辣椒油 70ml 红辣椒 5个蒜 5辨香

诗文简单的制作果冻释义 “我是一个狂爱零食者，每天可以不吃饭，但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人，能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因，能吃旳我就琢磨

诗文牛筋丸汤粉释义 “　　牛筋丸是广东潮汕著名的小吃，是在牛肉里加进了一些嫩筋，用传统制作方式手打而成，吃起来很有嚼头。用骨头熬制的上汤配上河粉，再搭配自制的辣椒酱、蒜蓉酥和芹菜粒，真是人间美味。

诗文什锦肉丝炒面释义 “最近老有友友们问我，为什么不喜欢面食。其实，我只是比较懒，觉得最面食会很麻烦。再有，我的面食只停留在低级水平。比较无奈。但是不知道怎么了，忽然想吃炒面。尽我最大的能

诗文蒜蓉茄子糊释义 “相信把茄子做成茄子糊肯定是一种非常鲜见的做法。记得小时候在家，妈妈每当做这道菜肴时，我都会大口大口的吃，还吃好多好多米饭，茄子糊就着米饭那味道确实特别的香还滑溜溜的。爱挑食

诗文三蔬排骨豆汤饭释义 “主食这个概念应该是来自于北方，南方很少有说主食的概念。在我脑海里只有两个概念：菜和饭，如果这顿饭只吃菜，主食就是菜。看到大家发的主食类的作品，我大致理解主食就是淀粉类食物

诗文烤肋排释义 “用上述辅料腌制后的肋排肋排整齐的放入烤盘，黄油切下少许撒在烤盘中，烤箱预热十分钟，放入烤盘中火上下20分钟，再大火10分钟即可。” 食材明细主料肋排适量辅料

诗文奶香荷叶夹释义 “漂亮的荷叶夹，用来给孩子很不错，夹肉夹菜夹荷包蛋，都很方便。” 食材明细主料面粉一碗牛奶半袋辅料酵母粉半茶匙奶香口味蒸工艺

诗文简易糯米鸡腿释义食材明细主料糯米适量鸡腿适量生菜适量辅料姜适量白糖适量料酒适量香油适量盐适量五香粉适量原味

诗文凉菜——丝丝相扣释义 “　　鱿鱼的营养价值颇高，脂肪含量却极低，具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能，黄瓜清甜爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味，形成了一道营养健康的开胃凉

诗文面茶释义 “北京的小吃《面茶》好吃又简单，作为早餐还含有一定的热量，喝一碗一天都精神，呵呵！过去老北京人喝面茶还挺有讲究的，端起碗来不用筷子不用勺儿，还趁着烫劲儿，沿着碗沿转着圈儿的往嘴里吸溜

诗文凉菜——紫苏椒麻千层肚丝释义 “千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食

诗文番茄火腿释义 “成品菜火腿鲜嫩，有火腿特有的香味，还有番茄特有的清香，甜咸适口。” 食材明细主料火腿 350克番茄 100克辅料姜蒜少许配料高汤 250克

诗文奶香手抓饼释义 “外焦里嫩，金黄酥脆。” 食材明细主料中筋面粉 500克辅料牛奶适量配料盐 50克味精适量糖少许原味口味技巧工

诗文绿豆粥释义 “进入炎热的夏天,应该是吃绿豆的时候了,看看绿豆粥是怎么弄的:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品