地名由来：
四面都是明岩的寨子得名明寨，后取谐音，故名民寨。
基本介绍：
村子宣言：开放的民寨村欢迎你的到来。
村介绍：
【基本位置】
石岗乡民寨村位于梅溪河南岸，海拔200--1000米，幅员面积5816亩，耕地面积3986亩，耕地中水田面积1500亩，由原桃李乡民寨、青龙二村合并而成。民寨村有8社630户2680人，其中外出205户912人，成功创业23人，城镇自购房屋87户256人。
【产业经济】
民寨村上部自上世纪九十年代尝试养蚕，建四边桑园100亩，2003年建园900亩，2005年建密植小桑园500亩，是商业部“东桑西移”基地之一。
截止2007年底民寨村共建规范化养蚕大棚19个，建蚕台60个，领取纸板方格簇15000片，塑料折簇1000个，
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历史沿革：
1958年，设大队时因境内寨子较多，居住的住户较多，得名民寨。
2003年村级建制调整时将原青龙村、民寨村合并为民寨村；并于同年挂牌设立民寨村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
民寨村附近有白帝城瞿塘峡景区、三峡之巅风景区、大窝景区、瞿塘峡、重庆天坑地缝、奉节鑫鼎农业生态观光园等旅游景点，有奉节脐橙、奉节白肋烟、重庆酸辣粉、汀来泡菜、奉节神仙豆腐、夔门醉虾等特产，有木雕（奉节木雕）、梁平木版年画、梁平癞子锣鼓、龙骨坡抬工号子、梁平抬儿调等民俗文化。
还有3个地名与民寨村同名：
- 甘肃省平凉市静宁县原安镇民寨村
- 重庆市巫山县大昌镇民寨村
- 河南省安阳市滑县白道口镇民寨村
- 两河社区
- 天星村
- 鹿坡村
- 田树村
- 罗汉村
- 厚坪村
- 镇江村
- 四方村
- 明水村
- 昙花村
- 瓦坪村
- 桃李村
- 民寨村