炖鸡蛋营养价值,炖鸡蛋怎么做好吃

2024-11-11 12:16:26 美食菜谱 admin

简介 炖鸡蛋
“炖鸡蛋是女儿最爱吃的一种食品了,从小到大没有吃厌过,每次做好她都很夸张的狼吞虎咽,一个劲说,好吃好吃!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 温开水 适量
  • 凉开水 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 2滴
  • 其他 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炖鸡蛋的做法步骤

  • 1取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。
  • 2用筷子或者打蛋器打散。
  • 3再倒入少许温开水,继续打鸡蛋。
  • 4打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。
  • 5此时,可以将醋、生抽(或味极鲜)、鸡精、香油、凉开水调汁。
  • 65分钟左右,鸡蛋就炖好了,时间可自己掌握,嫩点就时间短些,想吃老些的就长些。
  • 7最后,把调好的汁倒入炖好的鸡蛋,呵呵,可以享用了!小孩子一定最爱吃!
  • 8再来一个,这个比刚才的老一些哦。
所属分类: 家常菜 快手菜 儿童 老人 早餐 快餐
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