食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
- 1排骨洗净。
- 2焯水：锅里烧水。开了以后，放入排骨。焯去血水。
- 3捞出超去血水和浮沫的排骨。
- 4用流水冲洗干净。
- 5控出水分。
- 6锅烧热后，放少许油。
- 7加入糖。熬制出黄色小泡。
- 8倒入排骨煸炒。
- 9加入料酒。
- 10加少许老抽调色。
- 11倒入高压锅内胆中。
- 12调味：加入盐、葱姜、红椒、山楂片、大料。
- 13高压锅定时30分钟。三十分钟后收汁即可。
红烧排骨怎么做，红烧排骨做法步骤
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