蒜香麻辣拍黄瓜美味的步骤，蒜香麻辣拍黄瓜营养价值_百科屋

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简介蒜香麻辣拍黄瓜

食材明细

主料

黄瓜 1根
芹菜 1棵

辅料

蒜 1个
干红辣椒 3个
葱 1根

配料

花椒 8颗
油 1大勺
香油 1勺
醋 1勺
芝麻适量
白糖半勺
盐少量
生抽 1勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香麻辣拍黄瓜的做法步骤

1黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。
2黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。
3芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。
4芹菜放黄瓜上。
5葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。
6调好的汁淋在黄瓜上。
7锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。
8爆香的油淋在黄瓜上即可。

小窍门

爆辣椒时，油温不能太高。要不会糊的。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人老人夏季食谱午餐工作餐

黄瓜营养价值美味步骤

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