“继续菜谱换礼。。。
话说这道荷塘小炒，因为没有百合和白果，所以只是简易版，材料不够丰富，不过味道并没差多少。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
- 1藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡10分钟，然后控干水分。
- 2趁这段时间，将青椒胡萝卜切片，西兰花撕开洗净，木耳撕成小块，葱姜切末。
- 3锅中放少量油，倒入葱姜和辣椒翻炒。
- 4然后将胡萝卜倒进去翻炒。
- 5再将控干水分的藕片倒进去继续翻炒。
- 6最后加入木耳和西兰花，倒入蚝油，盐，鸡精等调味品，继续翻炒。
- 7翻炒均匀后，即可装盘。