“昨天早晨去市场买菜，看到渔家刚刚捕捞上来的小虾皮，很鲜，有的还在活蹦乱跳，没有想好怎么做，就买了五斤回家。（主要是人家少了五斤不卖）一斤才一元钱，好便宜的。回到家我就跟妈妈说包饺子吧，妈妈看到这么多的虾皮，说包饺子也吃不完，剩下的剁了虾酱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
虾皮饺子的做法步骤
- 1刚买回来的鲜虾皮，洗净后用篓筐漏水。
- 2切好的韭菜末。
- 3买时让卖家搅好的猪肉。
- 4回家又剁了一下。
- 5把剁好的小虾与猪肉混合好，放入食用油，姜粉，酱油，食用盐，混合好。
- 6放入韭菜搅匀。
- 7搅匀的饺子馅。
- 8妈妈正在包饺子。
- 9把饺子皮合在一起，用双手一挤就可以了。
- 10包好的饺子。
- 11正在锅中煮饺子。
- 12煮好的饺子。很鲜很好吃。