简介
让你的微波爆米花变得好吃-【焦糖爆米花】 |
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“很多TX应该都比较喜欢吃爆米花吧，尤其是去看电影啊，在外面逛街啊，或者在家看电视的时候，来点爆米花真的粉不错。
但是都知道电影院的爆米花很贵，外面一些小店的便宜但是又不好吃～
反正我是很喜欢吃那种糖特别多的，嚼着脆脆的那种，每次买了我都挑着吃～～嘻嘻
有次去麦德龙逛，发现了有微波爆米花，那个时候刚好家里有微波炉了，就想着买回来试试，结果味道跟自己想要的差太远了～就放着一直没弄来吃了。
前一阵买了本烘培书，结果书上最后有几个小甜点，其中一个就是这个焦糖爆米花，我看着就觉得应该很好吃～～
金黄的皮，看起来就脆脆的～
今天晚上跟同事吃了饭回家，玩面包没时间，看着昨天做焦糖饼干剩下的焦糖，想着今天就做这个焦糖爆米花好了～～
今天做了三锅，明天顺便给同事带点，第一锅就是拍照这个，糖比较多，吃起来很爽，我比较喜欢吃甜的
第二锅做的时候，爆米花放的多了点，所以裹的糖就相对少些～～
然后第三锅做了个巧克力味道的，还是很好吃
这下子幸福了，以后在家看电影的时候可以做点来吃，非常简单，也不需要烤箱，简单几步就搞定了～”
食材明细
焦糖爆米花的做法步骤
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11、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来爆出来的爆米花就是介个样子，闻着蛮香，但是吃起来口感不咋样
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22、然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶
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33、加热到成焦糖色时，放入黄油，这时可以搅拌
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44、小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色
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55、将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀
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66、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
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