蜜枣粽子最香,蜜枣粽子好吃吗

2024-11-10 08:14:16 美食菜谱 admin

简介 蜜枣粽子
“甜蜜的蜜枣遇到的糯米,是很经典的粽子啊”

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 蜜枣 适量
辅料
  • 红糖 适量
  • 适量
  • 粽叶 适量
  • 草茎 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

蜜枣粽子的做法步骤

  • 1糯米泡1到2天,控干水分待用,蜜枣略洗一下。
  • 2红糖加少许水煮到稍稍粘稠。
  • 3把煮好的糖水拌入糯米中,拌均匀。
  • 4粽叶卷成锥形,放入大约叶内一半的糯米,在中间放蜜枣在填满糯米,扎好。
  • 5粽子冷水入锅,大火烧开,中小火煮一小时左右。

小窍门

1.喜欢甜的糖可以多加,我爸爸不喜欢甜的,所以我的糖加的很少。
2.糯米泡的时间越长越软。
3.热时吃不是很粘,冷吃很粘。
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