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美食菜谱
美味炸鸡腿最香,美味炸鸡腿最香
2024-11-10 07:12:22
美食菜谱
admin
简介
美味炸鸡腿
“做起来比较简单,而且还很好吃的一道菜。”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
料酒
适量
生姜
适量
椒盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
葱
适量
盐
适量
荷兰豆
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
美味炸鸡腿的做法步骤
1鸡腿去骨,加盐(少点),鸡精,料酒,生姜,葱腌制半小时。
2准备一份淀粉。
3把鸡皮的一面朝上,鸡肉的面全部裹上淀粉。
4热锅冷油,把鸡皮的一面先煎一下。
5定型后翻面,炸熟就可以。
6留点油,把荷兰豆炒熟。铺在盘底,不要加任何调料。
小窍门
鸡腿在定型后,要勤翻动,火不要太大,以免焦掉。 所属分类: 热菜 产妇 朋友聚餐 午餐
美味
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