美味炸鸡腿最香,美味炸鸡腿最香

2024-11-10 07:12:22 美食菜谱 admin

简介 美味炸鸡腿
“做起来比较简单,而且还很好吃的一道菜。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 椒盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 荷兰豆 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

美味炸鸡腿的做法步骤

  • 1鸡腿去骨,加盐(少点),鸡精,料酒,生姜,葱腌制半小时。
  • 2准备一份淀粉。
  • 3把鸡皮的一面朝上,鸡肉的面全部裹上淀粉。
  • 4热锅冷油,把鸡皮的一面先煎一下。
  • 5定型后翻面,炸熟就可以。
  • 6留点油,把荷兰豆炒熟。铺在盘底,不要加任何调料。

小窍门

鸡腿在定型后,要勤翻动,火不要太大,以免焦掉。 所属分类: 热菜 产妇 朋友聚餐 午餐
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