食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黑笋红烧肉的做法步骤
- 1五花肉一条。
- 2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。
- 3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。
- 4五花肉切块。
- 5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。
- 6然后下入香料煸炒香。
- 7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。
- 8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。
- 9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
【黑笋红烧肉】正宗怎么做，【黑笋红烧肉】有什么营养价值
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