腊肉炸酱面怎么吃,腊肉炸酱面家常菜

2024-11-10 03:17:39 美食菜谱 admin

简介 腊肉炸酱面

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 腊肉 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

腊肉炸酱面的做法步骤

  • 1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
  • 2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。
  • 3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。
  • 4然后把面切成条备用。
  • 5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。
  • 6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。
  • 7锅中放入油加葱炸香。
  • 8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。
  • 9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。
  • 10把料放入面上就可以了。
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