胡萝卜丝炒土豆丝美味的做法,胡萝卜丝炒土豆丝菜谱

2024-11-10 01:22:14 美食菜谱 admin

简介 胡萝卜丝炒土豆丝
“想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去,颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了,感觉还蛮好吃的,为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~”

食材明细

主料
  • 土豆 两个
  • 胡萝卜 一根
  • 瘦肉 少许
辅料
  • 淀粉 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤

  • 1土豆切丝洗净淀粉。
  • 2胡萝卜切细丝。
  • 3瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
  • 4锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
  • 5炒制瘦肉断生后加少许酱油。
  • 6加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
  • 7翻炒均匀,别粘锅,放少许水。
  • 8看土豆断生时加适量盐。
  • 9加适量醋。
  • 10加少许鸡精,拌匀后出锅。

小窍门

我喜欢吃酸酸的,所以我加了醋,连胡萝卜里面也带有酸酸的味道了。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 工作餐
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