“想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去,颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了,感觉还蛮好吃的,为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤
- 1土豆切丝洗净淀粉。
- 2胡萝卜切细丝。
- 3瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
- 4锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
- 5炒制瘦肉断生后加少许酱油。
- 6加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
- 7翻炒均匀,别粘锅,放少许水。
- 8看土豆断生时加适量盐。
- 9加适量醋。
- 10加少许鸡精,拌匀后出锅。
“想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去,颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了,感觉还蛮好吃的,为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~”