“ 说起鸡翅大家都爱吃,而它的做法也有很多种,,今天用烤箱做了一款非常简单的柠香纸包鸡翅,,做出来的鸡翅鲜美多汁,有股浓浓的柠檬香哦。如果家中没有烤箱的话,大家也可以选择用“蒸”的,效果也不错的说*_*”
食材明细
- 清淡 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
柠香纸包鸡翅的做法步骤
- 11.鸡翅用牙签扎些小孔(便于更好的入味和保持鸡翅外形的完整),姜切丝,和鸡翅拌匀待用。法香切碎,柠檬挤汁备用,剩下的柠檬空皮囊切片,将柠檬汁、柠檬片与法香连同所有材料和调料一起和鸡翅拌匀,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏室腌制2小时以上。
- 2冬天可以不用放入冷藏室冷藏腌制。
- 33.鸡翅腌制好后,烤箱提前预热200度,准备锡纸并裁成适当大小的10个小片备用。将冰箱中的鸡翅取出,每个连同一片柠檬片用锡纸包起来,摆上烤架送入烤箱烘烤30分钟。
- 45.噹噹噹噹~!!大功告成取出鸡翅待,等锡纸稍微变凉一点即可开吃咯。
小窍门
1.如果喜欢更浓一点的柠檬味,可以选用一整个柠檬,半个榨汁、半个切片。2.嘿嘿,如果和我一样更喜欢外酥里嫩的口感,可以去掉包锡纸这一步骤,直接将腌制好的鸡翅放上烤架,入烤箱烘烤。另外,最好在考架下多放一个铺了锡纸的烤盘来接油渣(避免油渣滴到烤管上)。 所属分类: 烘焙 儿童 夏季食谱 宴客菜 午餐