荷包蛋鲫鱼浓汤做法步骤,荷包蛋鲫鱼浓汤家常菜做法

2024-11-10 00:00:38 美食菜谱 admin

简介 荷包蛋鲫鱼浓汤
“直接上菜吧!非常值得推荐的一款好汤!汤汁香味非常浓郁,营养丰富,特别适合补钙人群!”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条 (250克)
  • 鸡蛋 3个
  • 萝卜丝 250克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法步骤

  • 1鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许。
  • 2下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)。
  • 3煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟。
  • 4另起锅煎蛋。
  • 5加入煎好的荷包蛋。
  • 6最后加入萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。
  • 7非常好喝又易做的一道美味浓汤就做好了。

小窍门

煎鲫鱼的时候火不易太大,还可以在锅壁先用姜片擦锅煎鱼不会粘锅、煎的时候一定要先煎好一面再翻面鱼就不会脱皮哦! 所属分类: 汤类 汤羹 孕妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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