食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焖伊面的做法步骤
- 1肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀，以免面煮久了肉质变老。
- 2烧热锅下油，炒肉片和香肠。
- 3变色后盛起备用。
- 4锅内注入水，煮沸加入炒好的肉片。
- 5煮大约5分钟。
- 6把伊面也加入肉汤里煮。
- 7放适量的老抽，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。
- 8加入切好的白菜。
- 9盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟要不断铲锅底防止烧糊，再盖上盖子焖至面熟。
- 10面全部焖熟后，再拌点香油和大辣椒即可。
- 11成品图...热乎乎的伊面。
焖伊面好吃吗，焖伊面做法教学
广告位招租
广告位招租