照烧豆腐怎样做最美味,照烧豆腐好吃吗

2024-11-09 20:15:56 美食菜谱 admin

简介 照烧豆腐
“今天早上刚刚睁开双眼,就看到窗户上被早晨的霞光装饰了一番,成为一道美丽的风景。昨天下了小雨,今天就霞光满天,看来,今天心情会好好的,暖暖的。
昨天买的豆腐今天就可以派上用场了。
我喜欢吃豆腐,煎豆腐,炖豆腐,炒豆腐,熬豆腐,总之,我吃不烦。北方人冬天里猪肉炖粉条,家里两块豆腐,豆腐吸收了肉质的汤味,别提多好吃了。
好久没有吃照烧豆腐了,今天心情不多,就开始下厨了。”

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 水淀粉 适量
  • 照烧汁 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

照烧豆腐的做法步骤

  • 1豆腐切成块
  • 2把豆腐煎成两面金黄
  • 3调制照烧汁盐:糖:生抽:蚝油:蜂蜜=1:2:3:3:3
  • 4锅烧热,把照烧汁倒进去,翻炒2分钟
  • 5把煎好的豆腐放入炒五分钟即可
  • 6好了可以开吃了

小窍门

买的豆腐如果水比较多,切成块,现在开水里焯3分钟,这样可以让豆腐更加紧致。
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