生日蛋糕万圣节版好吃吗,生日蛋糕万圣节版家常菜

2024-11-09 19:29:47 美食菜谱 admin

简介 生日蛋糕万圣节版
“今天10月26日是我家大妹的生日
早前答应给她做生日蛋糕
说好昨晚来取蛋糕,
谁知道她既然说周末提早来我家
我什么也没预备好啊!
因为本想周末才去买蛋糕材料
算了,看有什么就做什么吧
一些材料我没来得及买就改用其它
这个蛋糕我凌晨12点才开工作
第二天早上才装饰
本来不知道要怎样装饰蛋糕
想起万圣节即将来临
就已万圣节作主题吧
还好一切顺利完成!!
妹妹也很满意我给她的蛋糕惊喜
她还给我95分评价呢!
我问还有五分怎么不给完呢
她说虽然她很满意蛋糕,蛋糕也很好吃,
不能给完我满分哦
不然我会变得自大,就不会进步啦!!
哈哈哈...也挺有意思的呢!”

食材明细

主料
  • 鱼胶粉 1汤匙
  • Marie玛莉饼干 70克
  • 溶化牛油 50克
  • 奶油芝士 250g
辅料
  • 3汤匙
  • 优格 4汤匙
  • 咖啡酒kahlua 15ml
  • 动物鲜奶油 100g
  • 植物鲜奶油 125g
  • 手指饼 4片
  • 咖啡糖浆 适量
  • Nescafe 咖啡粉 1 ½ 汤匙
  • 热水 125ml
配料
  • 幼糖 30g
  • 黄糖 1 ½ 汤匙
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

生日蛋糕万圣节版的做法步骤

  • 1准备好材料。
  • 2将玛莉饼干放入搅拌器。
  • 3打碎,备用。
  • 4牛油隔水溶化。
  • 5和饼干碎搅拌均匀。
  • 6然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。
  • 7要压实哦。
  • 8将鱼胶粉和水搅拌均匀,搁着。
  • 9在用之前先隔水煮至溶解即可。
  • 10将奶油芝士和幼糖。
  • 11慢慢搅拌至幼滑。
  • 12才加入优格。
  • 13和咖啡酒搅拌。
  • 14把隔水煮至溶解的鱼胶粉。
  • 15动物鲜奶油。
  • 16植物鲜奶油一样。
  • 17一样的加入搅拌至幼滑即可。
  • 18把已经调好的(F)咖啡糖浆。
  • 19滔几汤匙在压实好的饼干上。
  • 20把1/4分备好的芝士混合料。
  • 21倒入饼干上。
  • 22抹平芝士糊。
  • 23将手指饼沾一沾咖啡糖浆。
  • 24然后将手指饼排在上面。
  • 25将1/2分芝士混合料倒入。(手指饼干可以加多一些)我剩下4支所以放少了。
  • 26重复步骤(10)。
  • 27和(11)重复步骤。
  • 28再将剩下的芝士混合料倒入抹平。
  • 29冷藏3小时即可。
  • 30把蛋糕取出脱模。
  • 31以个人喜好装饰即可。
使用的厨具:搅拌机 所属分类: 万圣节
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