“前两天还想吃虾干来着，结果就看到牛妈厨房的DIY虾干，真是想到一块去了~~只是我没想到这个还能自己在家用烤箱做，嘿嘿...太绝了！这下可解馋了......自己动手，丰衣足食，还干净卫生，不错的小零食！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虾干的做法步骤
- 1虾洗净...。
- 2葱、姜、蒜切好待用。
- 3烧一锅水，放入葱、姜、蒜煮一会。
- 4倒入虾，加适量盐，再倒入料酒。
- 5煮至虾变色即可（就是平时白灼虾的步骤）。
- 6将虾捞出，沥干水份。
- 7烤箱预热，180度30分钟，再调至低温100度60分钟，不时拿出给虾翻下身。
- 8各家烤箱温度不一样，边烤边观察吧。