“做饭最大的乐趣之一，就是不按照菜谱也能做出美味,融进一点点自己的演绎，或是发挥，或是因为现有材料的限制，或是根据自己或家人的口味与喜好·····
中秋、国庆这长达半月之久的假期，给了我们很多制作美食、与家人共享快乐的时间。
早上起来，为家人熬上一锅粥，制作一款趣味小饼--简单、营养，充满爱意······”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
燕麦发面饼的做法步骤
- 1自发面粉和麦片混合，加入适量水，揉成面团。
- 2发1小时，见面已发起来，再度揉匀。
- 3把发好的面团，擀成厚圆片。
- 4做成心型小饼胚。
- 5炒锅加一勺油，油热后，放入饼胚。
- 6中火两面煎黄。
- 7锅里点水，加盖煎2分钟。
- 8煎至无水，两面再煎2分钟即可装盘。