菜花炒肉片最香,菜花炒肉片妈妈的味道

2024-11-09 18:08:07 美食菜谱 admin

简介 菜花炒肉片

食材明细

主料
  • 菜花 1个
  • 50G
辅料
  • 1瓣
  • 50G
  • 1勺
  • 酱油 少许
  • 十三香 少许
  • 鸡精 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菜花炒肉片的做法步骤

  • 1菜花洗静用手撕成小块备用。
  • 2肉切薄片。
  • 3油烧到8分热,加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
  • 4放少许酱油,加入菜花,大火翻炒。
  • 5待菜花炒软一点,出汁即可放鸡精出锅。装盘后在菜上洒一点葱茉。

小窍门

第三步爆锅千万别把蒜蓉弄糊了,白色的菜花会很难看的。 所属分类: 热菜
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