四川泡菜正宗怎么做,四川泡菜怎样做最美味

2024-11-09 14:06:25 美食菜谱 admin

简介 四川泡菜
“原料:萝卜200克,豇豆100克,盖菜200克,子姜(紫红的的嫩姜)100克、辣椒50克、冰糖50克、白酒20克、大料一个、花椒10克等”

食材明细

主料
  • 萝卜 200克
  • 豇豆 100克
  • 盖菜 200克
辅料
  • 子姜 100克
  • 辣椒 50克
  • 冰糖 50克
  • 白酒 20克
  • 大料 一个
  • 花椒 10克
  • 原味 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

四川泡菜的做法步骤

  • 1控净水的原材料,切2寸长的段,分成多层码入。吃时很方便,不用挑选了。
  • 2控净水的原材料,切2村长的段,分成多层码入。吃时很方便,不用挑选了。(制作完成,三天后打开食用)

小窍门

脆脆、酸酸、甜甜的,很开胃。
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