麻婆豆腐有什么营养价值，麻婆豆腐怎么做最好吃_百科屋

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简介麻婆豆腐

食材明细

主料

内酯豆腐 一盒
牛肉末 适量

辅料

小葱适量
蒜适量
姜适量
花椒适量
豆瓣酱 适量
淀粉适量

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1先把豆腐切成小块，放到涨水中焯1-2分钟。
2牛肉末用酱油，淀粉，稍微腌制一下。
3起锅到油，先把花椒粒放入锅中，有香味后捞出颗粒，放入牛肉末，变色后先捞出。
4放入蒜，姜末，在放入豆瓣酱抄出红油，加入高汤。
5汤涨起在把炒好的豆腐，牛肉末放入，加盐，鸡精，大约一分钟后勾芡。
6出锅后在表面撒上花椒末，和葱花，即可。

豆腐营养价值

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