孜然豆干怎么做最好吃,孜然豆干怎么做最好吃

2024-11-09 09:28:36 美食菜谱 admin

简介 孜然豆干

食材明细

主料
  • 豆干 适量
辅料
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 葱花 适量
  • 熟白芝麻 适量
配料
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

孜然豆干的做法步骤

  • 1豆干20块。
  • 2切成条。
  • 3锅内下油(油要比炒菜的油多些)。
  • 4小火炒干豆干的水分、两边微黄。
  • 5捞起备用。
  • 6另起锅,放入2碗水、老抽、鸡精、一点点糖,烧开放入豆干。
  • 7大火烧开后,小火卤20-30分钟,大火收汁。
  • 8加盐调味后关火,调入辣椒粉、孜然粉、葱花、熟白芝麻。出锅装盘即可。
所属分类: 热菜
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