“相信只要家里有烤箱的都做过了，我也不得瑟了，只说一句：俺这个包包相对来说是健康滴，因为表面刷的是植物油，量还大大地少呢，不过话说回来，不刷油时也很香呢，下回就不麻烦了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金牛角面包的做法步骤
- 1除黄油外原料混合。
- 2揉成团，再加黄油。
- 3揉成光滑的面团。
- 4盖保鲜膜醒发30分钟。
- 5分成8份75g小团。
- 6滚圆松弛15分钟。
- 7取一份整成椎子型。
- 8如图切一刀。
- 9自上而下卷起。
- 10...........
- 11两头略向里弯曲排入烤盘，盖保鲜膜松弛20分钟。
- 12表面刷一层蛋黄，撒芝麻，放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。
- 13拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。
- 14再刷两次油，最后烤5分钟即可。中途可加盖锡纸，可防上色过深。
- 15烤好的样子。