“特点:面面的、带有蒜香,微咸。浓浓的南瓜汤汁用来泡饭,再配以虎皮尖椒之类的菜,太好吃了。当年毛主席就喜欢吃红米饭、南瓜汤。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜丁烧南瓜的做法步骤
- 1初加工:南瓜去皮、洗净、切厚片或方块;大蒜切片或丁。
- 2炒锅放油烧热,南瓜入锅翻炒至香,加入适量盐和蒜丁继续翻炒,半生时候加少量水焖烧几分钟(视南瓜程度而定);见南瓜软面了就起锅。
“特点:面面的、带有蒜香,微咸。浓浓的南瓜汤汁用来泡饭,再配以虎皮尖椒之类的菜,太好吃了。当年毛主席就喜欢吃红米饭、南瓜汤。”