正宗粉蒸排骨家常菜做法，正宗粉蒸排骨家常菜_百科屋

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诗文粉蒸排骨
释义

食材明细

主料

排骨适量
蒸肉米粉 适量

辅料

姜片适量
葱段适量
葱花适量
南乳汁 适量
豆瓣酱 适量
老抽适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
砂糖适量
料酒适量
芝麻油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。
2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。
3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。
4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。
5水开，蒸四十五分钟。
6装盘，撒葱花，即可。

小窍门

因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。

家常正宗排骨做法

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